Code: BRC0997A
Description: Rice with milk(arroz integral, leite integral, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Arroz de leite, , (brown rice, whole milk, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 439 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 104 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 75,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 3,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 29,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 204 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 52,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 67,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 1,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
