Code: BRC0997F
Description: Meat, chicken, breast, without skin, roasted, with soy oil, garlic, black pepper, without salt << Carne, frango, peito, s/ pele, grelhado, c/ óleo de soja, alho e pimenta do reino, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 751 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 178 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 61,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 30,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 84,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 6,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 47,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 281 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 374 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 23,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 6,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
