Code: BRC0999A
Description: Cake, white, with passion fruit topping, homemade(bolo - farinha de trigo, ovo, leite, manteiga, açúcar e fermento químico e cobertura - leite condesando, creme de leite e suco de maracujá), << Bolo, trigo, c/ cobertura, maracujá, caseiro, , cake - wheat flour, egg, milk, butter, sugar and baking powder and topping - condensed milk, cream and passion fruit juice) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1667 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 398 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 23,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 50,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 49,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 19,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 46,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 60,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 96,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 127 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 63,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
