Code: BRC1013A
Description: Cake, wheat, with filling, white chocolate, homemade(bolo - farinha de trigo, achocolatado, leite, açúcar, manteiga, ovo e fermento em pó, recheio - leite condensado, creme de leite e chocolate branco), << Bolo, trigo, c/ recheio, de chocolate branco, caseiro, , (cake - wheat flour, chocolate, milk, sugar, butter, egg and baking powder, filling - condensed milk, milk cream and white chocolate) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1792 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 427 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 53,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 53,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 81,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 69,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 95,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 220 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 60,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
