Code: BRC1016A
Description: Brownie, homemade(chocolate meio amargo, farinha de trigo, manteiga, ovo e açúcar), << Brownie, caseiro, , (dark chocolate, wheat flour, butter, egg and sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1949 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 467 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 43,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 41,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 30,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 8,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 31,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 31,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 3,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 282 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 279 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
