Code: BRC1019A
Description: Biscuit, Sembei, homemade(farinha de trigo, amido de milho, glucose de miho, ovo e açúcar), << Biscoito Sembei, caseiro, , wheat flour, corn starch, corn syrup, egg and sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 276 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 55,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 29,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 58,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 80,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 6,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 37,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
