Code: BRC1024F
Description: Meat, chicken, giblets, heart, breaded, with salt(carne, frango, miúdo, coração, farinha de trigo, farinha de rosca, ovo, frito (c/ óleo de soja), c/ sal), Gallus gallus domesticus << Carne, frango, miúdo, coração, a milanesa, c/ sal, , (meat, chicken, giblets, heart, wheat flour, breadcrumbs, egg, fried (with soy oil), with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1400 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 336 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 14,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 7,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 4,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 304 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 197 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 23,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
