Code: BRC1032A
Description: Cake, pumpkin with grated coconut, homemade(abóbora (jerimum), coco ralado, farinha de trigo, amido de milho, manteiga, ovo, açúcar, sal e fermento químico), << Bolo, abóbora (jerimum) com coco, simples, caseiro, , (pumpkin, grated coconut, wheat flour, corn starch, butter, egg, sugar, salt and baking powder) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1075 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 45,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 40,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 38,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 9,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 51,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 44,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 89,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 172 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 50,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 50,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 7,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
