Code: BRC1034A
Description: English cake, homemade(farinha de trigo, manteiga, ovo e açúcar), << Bolo inglês, simples, caseiro, , (wheat flour, butter, egg and sugar) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1704 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 407 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 48,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 47,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 12,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 27,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 33,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 73,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 253 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 27,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
