Code: BRC1053A
Description: Donud, baked, stuffed with cooked condensed milk and chocolate, with chocolate topping(farinha de trigo, ovo, margarina, leite, leite condensado, chocolate, sal, fermento químico, óleo de soja para fritura, c/ açúcar), << Sonho, assado, c/ recheio de brigadeiro, c/ cobertura de chocolate, , (wheat flour, egg, margarine, milk, condensed milk, sugar, chocolate, salt, yeast, soy oil for frying) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1078 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 255 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 7,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 43,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 41,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 32,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 30,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 64,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
