Code: BRC1053B
Description: Puree, cassava, with butter, milk, unsalted << Purê, mandioca (aipim, macaxeira), c/ manteiga, leite, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 619 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 147 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 68,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 25,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 24,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 4,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 26,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 7,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 23,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 27,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 98,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 65,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 60,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 9,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 8,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
