Code: BRC1062B
Description: Salad, lettuce, with collard green and tomato, with olive oil, with salt << Salada, alface, c/ couve e tomate, c/ azeite de oliva, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 174 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 91,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 3,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 2,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 64,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 28,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 294 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 280 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 140 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 36,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 34,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
