Code: BRC1070F
Description: Sausage, calabresa, boiled, drained, no oil, no salt, Brazil << Linguiça, calabresa, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 269 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 54,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Available carbohydrates | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Proteins | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 4,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 56,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total saturated fatty acids | g | 7,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 9,72 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,24 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Calcium | mg | 7,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 881 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 196 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Zinc | mg | 2,19 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Selenium | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin D | mcg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Thiamine | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 3,36 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Folate | mcg | 3,95 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vegetable protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Animal protein | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
