Code: BRC1107A
Description: Pizza, ricotta cheese with nuts, homemade(massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), ricota, nozes, c/ leite condensado), << Pizza, ricota com nozes, caseira, , (dough (wheat flour, oil, yeast, salt and sugar), ricotta cheese, nuts, with condensed milk) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1260 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 299 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 32,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 46,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 45,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 8,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 2,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 96,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 3,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 513 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 20,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 37,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 111 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
