Code: BRC1116A
Description: Basmati rice (jasmine), cooked, with soy oil, onion and garlic, with salt << Arroz basmati (jasmim), cozido, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 555 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 67,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 26,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ash | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 412 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 47,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
