Code: BRC1133B
Description: Beans, sprouts, braised, with soy oil, onion and garlic, without salt << Feijão, broto, refogado, c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 238 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 86,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 8,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 6,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 67,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 105 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | tr |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 7,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 38,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
