Code: BRC1141A
Description: << Sanduíche, pão ciabatta, c/ tofu, queijo vegetal de castanha de caju, molho pesto de manjericão, pasta de abacate, cebola caramelizada, tomate seco, molho de pimenta e orégano, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1017 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 242 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 49,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 31,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 28,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 7,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 10,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 66,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 391 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 33,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 7,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 212 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
