Code: BRC1149A
Description: Cake, wheat, homemade, with filling and topping, chantilly, strawberry, condensed milk and meringue(bolo - farinha de trigo, ovo, leite, margarina, açúcar e fermento químico, recheio - morango e leite condensado, cobertura - chantilly, morango e suspiro), << Bolo, trigo, caseiro, c/ recheio e cobertura, chantilly, morango, leite condensado e suspiro, , (cake - wheat flour, egg, milk, margarine, sugar and baking powder, filling - strawberry and condensed milk, topping - chantilly, strawberry and meringue) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1392 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 331 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 31,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 48,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 47,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 5,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 56,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 4,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 66,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 84,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 127 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 99,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 42,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
