Code: BRC1158A
Description: French bread, with jam << Pão francês, c/ geleia, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1221 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 288 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 63,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 60,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 6,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 464 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 68,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 1,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
