Code: BRC1167A
Description: Pizza, thin crust, pepperoni sausage and mozzarella cheese, homemade, baked(massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), queijo muçarela, linguiça calabresa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ azeite de oliva), << Pizza, massa fina, liguiça calabresa e queijo muçarela, caseira, assada, , (dough (wheat flour, oil, biological yeast, salt and sugar), mozzarella cheese, calabrese sausage, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt), with olive oil) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 276 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 47,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 20,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 13,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 5,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 209 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 796 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 206 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 57,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 45,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 3,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 52,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
