Code: BRC1170A
Description: Rice with grains, with brown rice, with salt(arroz integral, cevada, quinoa, linhaça, gergelim, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal), << Arroz com grãos, c/ arroz integral, c/ sal, , (brown rice, barley, quinoa, linseed, sesame, with soy oil, onion and garlic, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 673 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 160 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 63,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 24,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 4,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 4,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 3,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 62,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 63,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 156 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 5,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 5,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
