Code: BRC1170B
Description: French fries, with mozzarella cheese, with bacon, with salt << Batata frita, c/ queijo muçarela, c/ toucinho defumado (bacon), c/ sal, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1401 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 337 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 41,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 17,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 23,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 3,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 2,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 7,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 6,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 198 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 319 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 28,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 26,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 2,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 9,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
