Code: BRC1204A
Description: French bread, with cooked condensed milk << Pão francês, c/ doce de leite, >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1291 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 305 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 25,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 60,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 59,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 6,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total saturated fatty acids | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Calcium | mg | 74,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 2,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 494 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 22,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 4,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 14,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 103 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added sugar | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Added fat | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - | - | - | - | - |
