Code: BRC1216B
Description: Tabbouleh, with olive oil, with salt, Brazil[tomate, trigo para quibe hidratado (c/ água), cebola, aziete de oliva, suco de limão, salsa (salsinha), hortelã, c/ sal], << Tabule, c/ azeite de oliva, c/ sal, Brasil, , [tomato, hydrated bulgur wheat (with water), onion, olive oil, lemon juice, parsley, mint, with salt] >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 510 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 75,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 6,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 5,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 21,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 30,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 213 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 92,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 48,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 12,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 6,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vegetable protein | g | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
