Code: BRC1219B
Description: Fattoush Salad, with olive oil, with salt, Brazil(rabanete, pepino, grão-de-bico, alface americana, pão pita, azeite de oliva, suco de limão, hortelã, c/ sal), << Salada Fatuche, c/ azeite de oliva, c/ sal, Brasil, , (radish, cucumber, chickpeas, iceberg lettuce, pita bread, olive oil, lemon juice, mint, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 290 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 85,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total carbohydrates | g | 7,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 5,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipids | g | 3,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fiber | g | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Calcium | mg | 17,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Iron | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sodium | mg | 142 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnesium | mg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Phosphor | mg | 36,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potassium | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganese | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinc | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Copper | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selenium | mcg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 36,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin A | mcg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Thiamine | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavin | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacin | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 6,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Folate | mcg | 40,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added salt | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added sugar | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Added fat | g | 3,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vegetable protein | g | 2,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
