Code: BRC1223B
Description: Spinach ball, roasted, with salt, Brazil[espinafre, farinha de trigo refinada, suco de limão, alho, gengibre, cebolinha e salsa (salsinha), c/ sal], << Bolinho de espinafre, assado, c/ sal, Brasil, , (spinach, white wheat flour, lemon juice, garlic, ginger, chives and parsley, with salt) >>
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value for 100 g | Standard deviation | Minimum Value | Maximum Value | Number of data used | References | Data type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1021 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energy | kcal | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Moisture | g | 37,4 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total carbohydrates | g | 51,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Available carbohydrates | g | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteins | g | 8,38 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Lipids | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Fiber | g | 4,02 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Alcohol | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ash | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cholesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Total saturated fatty acids | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Trans fatty acids | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Calcium | mg | 83,2 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Iron | mg | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Sodium | mg | 144 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Magnesium | mg | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Phosphor | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Potassium | mg | 513 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Manganese | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Zinc | mg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Copper | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Selenium | mcg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 184 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin A | mcg | 91,6 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Thiamine | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Riboflavin | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Niacin | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamin C | mg | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Folate | mcg | 184 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added salt | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Added sugar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Added fat | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Vegetable protein | g | 8,38 | - | - | - | - | - | Calculadoic |
| Animal protein | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
