Código: C0006B
Descrição: Abobrinha, italiana, c/ casca, crua, Cucurbita pepo L., << Squash, Zucchini, Italian, unpeeled, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (16 g)Colher sopa rasa (11 g)
EnergiakJ73118
Energiakcal1721
Umidadeg94,615,110,4
Carboidrato totalg3,710,590,41
Carboidrato disponívelg2,430,390,27
Proteínag1,010,160,11
Lipídiosg0,120,020,01
Fibra alimentarg1,280,210,14
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,570,090,06
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,030,000,00
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,030,010,00
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg13,42,141,47
Ferromg0,210,030,02
Sódiomgtrtrtr
Magnésiomg17,72,831,94
Fósforomg28,34,543,12
Potássiomg22435,924,7
Manganêsmcg0,080,010,01
Zincomg0,150,020,02
Cobremg0,060,010,01
Selêniomcg0,100,020,01
Vitamina A (RE)mcg40,56,484,46
Vitamina A (RAE)mcg20,33,242,23
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,050,010,00
Tiaminamgtrtrtr
Riboflavinamg0,050,010,01
Niacinamgtrtrtr
Vitamina B6mg0,030,000,00
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg5,870,940,65
Equivalente de folatomcg24,93,982,74
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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