Código: C0041B
Descrição: Batata, inglesa, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Solanum tuberosum L., << Potato, peeled, boiled, drained, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher servir rasa (40 g)Colher sopa cheia (30 g)Escumadeira cheia (50 g)
EnergiakJ2208866110
Energiakcal52201525
Umidadeg85,934,425,842,9
Carboidrato totalg12,34,913,696,14
Carboidrato disponívelg10,84,333,245,41
Proteínag1,330,530,400,67
Lipídiosg0,050,020,020,03
Fibra alimentarg1,470,590,440,74
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg0,450,180,140,23
Colesterolmg0,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,010,010,000,01
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtrtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,020,010,010,01
Ácidos graxos transg0,000,000,000,00
Cálciomg3,641,461,091,82
Ferromg0,200,080,060,10
Sódiomg2,370,950,711,19
Magnésiomg5,622,251,682,81
Fósforomg25,210,17,5612,6
Potássiomg23292,969,7116
Zincomg0,190,080,060,10
Cobremg0,060,020,020,03
Selêniomcg0,200,080,060,10
Vitamina A (RE)mcgtrtrtrtr
Vitamina A (RAE)mcgtrtrtrtr
Vitamina Dmcg0,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mgtrtrtrtr
Tiaminamg0,050,020,020,03
Riboflavinamgtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,090,030,030,04
Vitamina B12mcg0,000,000,000,00
Vitamina Cmg3,891,561,171,95
Equivalente de folatomcg5,642,261,692,82
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
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