Código: C0059B
Descrição: Abóbora, cabortian, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Cucurbita maxima x Cucurbita moschata, << Pumpkin, Squash, cabotian (japonesa), peeled, boiled, drained, without oil and salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (36 g)Colher sopa rasa (16 g)Escumadeira cheia (100 g)Escumadeira rasa (70 g)
EnergiakJ2127633212148
Energiakcal501885035
Umidadeg86,431,113,886,460,4
Carboidrato totalg10,83,871,7210,87,53
Carboidrato disponívelg8,302,991,338,305,81
Proteínag1,440,520,231,441,01
Lipídiosg0,730,260,120,730,51
Fibra alimentarg2,460,890,392,461,72
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg0,710,260,110,710,50
Colesterolmg0,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,100,040,020,100,07
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,200,070,030,200,14
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,200,070,030,200,14
Ácidos graxos transg0,000,000,000,000,00
Cálciomg7,632,751,227,635,34
Ferromg0,350,120,060,350,24
Sódiomg1,450,520,231,451,02
Magnésiomg9,113,281,469,116,38
Fósforomg32,611,75,2232,622,8
Potássiomg19971,731,9199139
Manganêsmcg0,260,090,040,260,18
Zincomg0,290,100,050,290,20
Cobremg0,060,020,010,060,04
Selêniomcg1,170,420,191,170,82
Vitamina A (RE)mcg61722298,9617432
Vitamina A (RAE)mcg30811149,4308216
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg8,343,001,338,345,83
Tiaminamg0,080,030,010,080,05
Riboflavinamgtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,070,030,010,070,05
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg7,462,691,197,465,22
Equivalente de folatomcg8,943,221,438,946,26
Sal de adiçãog0,000,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
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