Código: C0203T
Descrição: Acarajé, c/ sal, (feijão fradinho, camarão seco, pimenta malagueta, frito, c/ azeite de dendê, cebola, c/ sal), << Brazilian recipe, with black eye bean and dried shrimp, with salt, (black eye bean, dried shrimp, chilli pepper, onion, fried in palm oil, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (80 g)
EnergiakJ1115891
Energiakcal270215
Umidadeg50,240,2
Carboidrato totalg19,015,2
Carboidrato disponívelg9,717,77
Proteínag8,316,65
Lipídiosg19,815,9
Fibra alimentarg9,327,45
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,582,07
Colesterolmg25,320,3
Ácidos graxos saturadosg9,067,25
Ácidos graxos monoinsaturadosg7,766,21
Ácidos graxos polinsaturadosg2,091,67
Ácidos graxos transgNANA
Cálciomg12399,2
Ferromg1,931,54
Sódiomg483386
Magnésiomg50,940,7
Fósforomg140112
Potássiomg352281
Zincomg1,190,95
Cobremg0,220,18
SelêniomcgNANA
Vitamina A (RE)mcgNANA
Vitamina A (RAE)mcgNANA
Vitamina DmcgNANA
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mgNANA
Tiaminamg0,060,05
Riboflavinamgtrtr
Niacinamgtrtr
Vitamina B6mgtrtr
Vitamina B12mcgNANA
Vitamina Cmgtrtr
Equivalente de folatomcgNANA
Sal de adiçãog0,450,36
Açúcar de adiçãogNANA
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).