Código: C0223E
Descrição: Bolinho de bacalhau, frito, caseiro, (batata inglesa, bacalhau dessalgado, tomate, ovo de galinha, farinha de trigo, c/ sal, frito (c/ óleo de soja)), << Croquette, codfish, fried, homemade, (potato, desalted cod, tomato, chicken egg, wheat flour, with salt, fried (with soy oil)) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g)
EnergiakJ1115668
Energiakcal267160
Umidadeg47,528,5
Carboidrato totalg21,813,1
Carboidrato disponívelg20,512,3
Proteínag12,67,59
Lipídiosg14,68,76
Fibra alimentarg1,300,78
Álcoolg0,000,00
Cinzasg3,412,04
Colesterolmg83,249,9
Ácidos graxos saturadosg2,511,51
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,652,19
Ácidos graxos polinsaturadosg7,904,74
Ácidos graxos transg0,090,05
Cálciomg33,820,3
Ferromg1,080,65
Sódiomg943566
Magnésiomg20,812,5
Fósforomg80,748,4
Potássiomg326195
Zincomg0,660,40
Cobremg0,150,09
Selêniomcg22,113,3
Vitamina A (RE)mcg19,111,5
Vitamina A (RAE)mcg16,710,0
Vitamina Dmcg0,650,39
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,920,55
Tiaminamg0,110,07
Riboflavinamg0,060,04
Niacinamg2,341,41
Vitamina B6mg0,100,06
Vitamina B12mcg1,260,76
Vitamina Cmg19,611,8
Equivalente de folatomcg42,825,7
Sal de adiçãog1,000,60
Açúcar de adiçãog0,000,00
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