Código: C0302B
Descrição: Batata, doce, s/ casca, assada, s/ óleo, s/ sal, << Sweet potato, peeled, roasted, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (42 g)Colher sopa rasa (30 g)
EnergiakJ613257183
Energiakcal1456043
Umidadeg59,525,017,8
Carboidrato totalg35,314,810,6
Carboidrato disponívelg31,413,29,42
Proteínag2,190,920,66
Lipídiosg0,280,120,09
Fibra alimentarg3,901,641,17
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg2,761,160,83
Colesterolmg0,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,100,040,03
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,080,030,02
Ácidos graxos transg0,000,000,00
Cálciomg37,315,711,2
Ferromg0,510,210,15
Sódiomg11,64,893,49
Magnésiomg32,013,59,61
Fósforomg48,420,314,5
Potássiomg451189135
Zincomg0,270,110,08
Cobremg0,150,060,04
Selêniomcg1,110,460,33
Vitamina A (RE)mcg792332237
Vitamina A (RAE)mcg396166118
Vitamina Dmcg0,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,470,620,44
Tiaminamg0,060,020,02
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamgtrtrtr
Vitamina B6mg0,120,050,04
Vitamina B12mcg0,000,000,00
Vitamina Cmg17,57,345,25
Equivalente de folatomcg14,76,174,41
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
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