Código: C0359F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ batata, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with potato, with oil, onion and garlic, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ714784
Energiakcal171187
Umidadeg67,474,2
Carboidrato totalg3,824,20
Carboidrato disponívelg3,313,65
Proteínag19,221,1
Lipídiosg8,869,75
Fibra alimentarg0,500,55
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,740,82
Colesterolmg72,279,4
Ácidos graxos saturadosg3,553,90
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,503,85
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,941,03
Ácidos graxos transg0,170,19
Cálciomg4,565,02
Ferromg1,932,12
Sódiomg37,341,1
Magnésiomg14,215,6
Fósforomg125137
Potássiomg252277
Zincomg5,746,31
Cobremg0,070,07
Selêniomcg0,080,09
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg1,952,14
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,200,22
Tiaminamg0,020,02
Riboflavinamg0,220,24
Niacinamg1,231,36
Vitamina B6mg0,030,04
Vitamina B12mcg1,822,00
Vitamina Cmg1,421,56
Equivalente de folatomcg5,706,27
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
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