Código: C0360F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ vegetais - cenoura, chuchu, vagem, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with vegetables - carrot, chayote, pod, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
EnergiakJ639702
Energiakcal153168
Umidadeg70,677,7
Carboidrato totalg2,302,53
Carboidrato disponívelg1,611,77
Proteínag17,719,5
Lipídiosg8,249,06
Fibra alimentarg0,700,76
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,121,23
Colesterolmg67,073,7
Ácidos graxos saturadosg3,293,62
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,253,57
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,870,96
Ácidos graxos transg0,160,18
Cálciomg8,148,95
Ferromg1,791,97
Sódiomg214236
Magnésiomg14,515,9
Fósforomg114126
Potássiomg220242
Zincomg5,325,86
Cobremg0,050,06
Selêniomcg0,080,09
Vitamina A (RE)mcg66,172,7
Vitamina A (RAE)mcg33,937,2
Vitamina Dmcg1,811,99
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,310,34
Tiaminamg0,010,01
Riboflavinamg0,210,23
Niacinamg1,321,45
Vitamina B6mg0,010,02
Vitamina B12mcg1,691,86
Vitamina Cmg1,081,18
Equivalente de folatomcg7,438,18
Sal de adiçãog0,450,49
Açúcar de adiçãog0,000,00
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