Código: C0400A
Descrição: Amaranto, grão, cru, Amaranthus cruentus L., << Amaranthus, grain, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa cheia (25 g)
EnergiakJ1539384
Energiakcal36591
Umidadeg11,32,82
Carboidrato totalg65,316,3
Carboidrato disponívelg58,514,6
Proteínag13,63,39
Lipídiosg7,021,75
Fibra alimentarg6,701,67
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,880,72
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg1,460,36
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,680,42
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,780,69
Ácidos graxos transgNANA
Cálciomg15939,8
Ferromg7,611,90
Sódiomg4,001,00
Magnésiomg24862,0
Fósforomg557139
Potássiomg508127
ManganêsmcgNANA
Zincomg2,870,72
CobremgNANA
SelêniomcgNANA
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,190,30
Tiaminamg0,120,03
Riboflavinamg0,200,05
Niacinamg0,920,23
Vitamina B6mg0,590,15
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg4,201,05
Equivalente de folatomcg82,020,5
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 45 g
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