Código: C0184A
Descrição: Canjica, milho, branca, cozida, c/ leite integral e açúcar, << Corn, grain, white, cooked, with whole milk and sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ476-----Calculado
Energiakcal112-----Calculado
Umidadeg72,5---11681Analítico
Carboidrato totalg23,6-----Calculado
Carboidrato disponívelg22,4-----Calculado
Proteínag2,36---11681Analítico
Lipídiosg1,24---11681Analítico
Fibra alimentarg1,22---11681Analítico
Álcoolg0,00-----Calculado
Cinzasg0,27---11681Analítico
Colesterolmg1,35---11681Analítico
Ácidos graxos saturadosg0,60---11681Analítico
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,37---11681Analítico
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,15---11681Analítico
Ácidos graxos transg0,02---11681Analítico
Cálciomg42,6---11681Analítico
Ferromg0,06---11681Analítico
Sódiomg27,6---11681Analítico
Magnésiomg5,84---11681Analítico
Fósforomg40,6---11681Analítico
Potássiomg69,8---11681Analítico
Manganêsmcg0,02---11681Analítico
Zincomg0,28---11681Analítico
Cobremg0,03---11681Analítico
Selêniomcg4,54-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg0,58-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg0,29-----Calculado
Vitamina Dmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,04-----Calculado
Tiaminamgtr---11681Analítico
Riboflavinamg0,04---11681Analítico
Niacinamgtr---11681Analítico
Vitamina B6mgtr---11681Analítico
Vitamina B12mcg0,13-----Calculado
Vitamina Cmgtr---11681Analítico
Equivalente de folatomcg3,76-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Calculado
Açúcar de adiçãog7,00-----Calculado

Fonte de dados:

1681 - (TACO) Tabela brasileira de composição de alimentos / NEPA, Campinas: Unicamp, 2011,161p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/

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