Código: C0354F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ867-----Calculado
Energiakcal207-----Calculado
Umidadeg61,1-----Calculado
Carboidrato totalg0,68-----Calculado
Carboidrato disponívelg0,56-----Calculado
Proteínag25,5-----Calculado
Lipídiosg11,5-----Calculado
Fibra alimentarg0,12-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,28-----Calculado
Colesterolmg98,0-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg4,73-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,63-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,94-----Calculado
Ácidos graxos transg0,23-----Calculado
Cálciomg4,69-----Calculado
Ferromg2,54-----Calculado
Sódiomg229-----Calculado
Magnésiomg17,0-----Calculado
Fósforomg159-----Calculado
Potássiomg256-----Calculado
Manganêsmcg0,02-----Calculado
Zincomg7,71-----Calculado
Cobremg0,07-----Calculado
Selêniomcg0,03-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina Dmcg2,64-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,20-----Calculado
Tiaminamg0,00-----Calculado
Riboflavinamg0,30-----Calculado
Niacinamg1,68-----Calculado
Vitamina B6mg0,01-----Calculado
Vitamina B12mcg2,47-----Calculado
Vitamina Cmg0,41-----Calculado
Equivalente de folatomcg5,52-----Calculado
Sal de adiçãog0,45-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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