Código: C0359F
Descrição: Carne, boi, acém moída, cozida, c/ batata, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal, << Meat, beef, ground, chuck, cooked, with potato, with oil, onion and garlic, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ713-----Calculado
Energiakcal170-----Calculado
Umidadeg67,4-----Calculado
Carboidrato totalg3,82-----Calculado
Carboidrato disponívelg3,31-----Calculado
Proteínag19,2-----Calculado
Lipídiosg8,86-----Calculado
Fibra alimentarg0,50-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,74-----Calculado
Colesterolmg72,2-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg3,55-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg3,50-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,94-----Calculado
Ácidos graxos transg0,17-----Calculado
Cálciomg4,56-----Calculado
Ferromg1,93-----Calculado
Sódiomg37,3-----Calculado
Magnésiomg14,2-----Calculado
Fósforomg125-----Calculado
Potássiomg252-----Calculado
Manganêsmcg0,04-----Calculado
Zincomg5,74-----Calculado
Cobremg0,07-----Calculado
Selêniomcg0,08-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg0,00-----Calculado
Vitamina Dmcg1,95-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,20-----Calculado
Tiaminamg0,02-----Calculado
Riboflavinamg0,22-----Calculado
Niacinamg1,23-----Calculado
Vitamina B6mg0,03-----Calculado
Vitamina B12mcg1,82-----Calculado
Vitamina Cmg1,42-----Calculado
Equivalente de folatomcg5,70-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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