Código: C0681B
Descrição: Caldo verde, c/ sal, (sopa de batata, c/ couve, linguiça calabresa, c/ sal), << Soup, whit potato, calabrese sausage, collard green, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ336-----Calculado
Energiakcal80-----Calculado
Umidadeg83,3-----Calculado
Carboidrato totalg5,99-----Calculado
Carboidrato disponívelg4,81-----Calculado
Proteínag4,45-----Calculado
Lipídiosg4,60-----Calculado
Fibra alimentarg1,17-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,64-----Calculado
Colesterolmg9,98-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg1,43-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,90-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,88-----Calculado
Ácidos graxos transg0,00-----Calculado
Cálciomg47,3-----Calculado
Ferromg0,38-----Calculado
Sódiomg159-----Calculado
Magnésiomg12,6-----Calculado
Fósforomg39,0-----Calculado
Potássiomg239-----Calculado
Manganêsmcg0,08-----Calculado
Zincomg0,51-----Calculado
Cobremg0,04-----Calculado
Selêniomcg0,14-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg87,1-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg43,5-----Calculado
Vitamina Dmcg0,15-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,30-----Calculado
Tiaminamg0,09-----Calculado
Riboflavinamg0,07-----Calculado
Niacinamg0,85-----Calculado
Vitamina B6mg0,08-----Calculado
Vitamina B12mcg0,28-----Calculado
Vitamina Cmg8,42-----Calculado
Equivalente de folatomcg5,60-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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