Código: 1600C
Descrição: Maná-cubiu, polpa, in natura, Solanum sessiliflorum, << Brazilian fruit, ´Maná-cubiu´, pulp,raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg90,21542
Vitamina Cmg10,01542

Fonte de dados:

1542 - Gonçalves, A.E.S.S. Avaliação da capacidade antioxidante de frutas e polpas de frutas nativas e determinação dos teores de flavonóides e vitamina C., São Paulo, 2008,88p.

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