Código: 204C
Descrição: Manga, polpa, Mangifera indica L., var. Tomy Aktins, << Mango, pulp >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Vitamina Amcg216302
Vitamina A (RAE)mcg108302
beta-caroteno totalmcg1300302

Fonte de dados:

302 - Rodriguez-Amaya, D.B. Assessment of the provitamin A contents of foods - the Brazilian experience. Journal of Food Composition and Analysis 9, 196-229, 1996

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