Código: 557C
Descrição: Mamão, formosa, polpa vermelha, Carica Papaya L., << Papaya, ´Formosa´, red pulp >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Vitamina Amcg120302
Vitamina A (RAE)mcg60,2302
beta-caroteno totalmcg375302
beta-criptoxantina totalmcg695302

Fonte de dados:

302 - Rodriguez-Amaya, D.B. Assessment of the provitamin A contents of foods - the Brazilian experience. Journal of Food Composition and Analysis 9, 196-229, 1996

Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).