Código: BRC0045K
Descrição: Chocolate, amargo, Brasil, Neugebauer, << Chocolate, dark, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2392 | 717 |
| Energia | kcal | 577 | 172 |
| Umidade | g | 1,37 | 0,41 |
| Carboidrato total | g | 45,9 | 13,8 |
| Carboidrato disponível | g | 35,0 | 10,5 |
| Proteína | g | 7,79 | 2,34 |
| Lipídios | g | 42,6 | 12,8 |
| Fibra alimentar | g | 10,9 | 3,27 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,31 | 0,69 |
| Colesterol | mg | 0,03 | 0,01 |
| Ácidos graxos saturados | g | 24,5 | 7,35 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 12,8 | 3,83 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,26 | 0,38 |
| Ácidos graxos trans | g | - | - |
| Cálcio | mg | 66,5 | 20,0 |
| Ferro | mg | 4,33 | 1,30 |
| Sódio | mg | 50,0 | 15,0 |
| Magnésio | mg | 99,7 | 29,9 |
| Fósforo | mg | 308 | 92,4 |
| Potássio | mg | 365 | 109 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 1,24 | 0,37 |
| Cobre | mg | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 2,00 | 0,60 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,59 | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,02 |
| Niacina | mg | 1,05 | 0,32 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,28 | 0,08 |
| Vitamina C | mg | 0,03 | 0,01 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 25 g
