Código: BRC0047B
Descrição: Cenoura, s/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Daucus carota L. << Carrot, peeled, boiled, drained, without oil, unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (40 g)Colher sopa cheia (25 g)Colher sopa rasa (15 g)
EnergiakJ70281710
Energiakcal17642
Umidadeg94,637,823,614,2
Carboidrato totalg4,311,721,080,65
Carboidrato disponívelg2,130,850,530,32
Proteínag0,540,220,140,08
Lipídiosg0,200,080,050,03
Fibra alimentarg2,180,870,550,33
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg0,380,150,090,06
Colesterolmg0,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosgtrtrtrtr
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtrtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,090,040,020,01
Ácidos graxos transg0,000,000,000,00
Cálciomg16,76,674,172,50
Ferromg0,170,070,040,03
Sódiomg5,132,051,280,77
Magnésiomg9,423,772,351,41
Fósforomg17,46,964,352,61
Potássiomg23292,858,034,8
Manganêsmg0,030,010,010,00
Zincomg0,150,060,040,02
Cobremg0,010,000,000,00
Selêniomcg0,300,120,070,04
Vitamina A (RE)mcg66026416599,1
Vitamina A (RAE)mcg33013282,649,5
Vitamina Dmcg0,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,110,450,280,17
Tiaminamg0,050,020,010,01
Riboflavinamgtrtrtrtr
Niacinamg1,750,700,440,26
Vitamina B6mg0,040,020,010,01
Vitamina B12mcg0,000,000,000,00
Vitamina Cmgtrtrtrtr
Equivalente de folatomcg7,733,091,931,16
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
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