Código: BRC0189A
Descrição: Bolinho de arroz, frito, s/ sal, (arroz polido, farinha de trigo, ovos, salsinha, óleo de soja para fritura, s/ sal) << Rice balls, fried, unsalted, (white rice, wheat flour, eggs, parsley, soy oil for frying, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 1426 | 855 |
Energia | kcal | 340 | 203 |
Umidade | g | 30,1 | 18,1 |
Carboidrato total | g | 46,7 | 28,0 |
Carboidrato disponível | g | 44,9 | 27,0 |
Proteína | g | 8,66 | 5,19 |
Lipídios | g | 13,5 | 8,12 |
Fibra alimentar | g | 1,73 | 1,04 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,03 | 0,62 |
Colesterol | mg | 121 | 73,0 |
Ácidos graxos saturados | g | 3,12 | 1,87 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,33 | 2,60 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,06 | 3,64 |
Ácidos graxos trans | g | 0,10 | 0,06 |
Cálcio | mg | 23,6 | 14,1 |
Ferro | mg | 2,12 | 1,27 |
Sódio | mg | 58,9 | 35,3 |
Magnésio | mg | 13,5 | 8,07 |
Fósforo | mg | 87,3 | 52,4 |
Potássio | mg | 96,5 | 57,9 |
Manganês | mg | 0,42 | 0,25 |
Zinco | mg | 0,86 | 0,52 |
Cobre | mg | 0,13 | 0,08 |
Selênio | mcg | NA | NA |
Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
Vitamina D | mcg | NA | NA |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
Tiamina | mg | 0,08 | 0,05 |
Riboflavina | mg | 0,05 | 0,03 |
Niacina | mg | tr | tr |
Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
Vitamina B12 | mcg | NA | NA |
Vitamina C | mg | tr | tr |
Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
Sal de adição | g | NA | NA |
Açúcar de adição | g | NA | NA |
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