Código: BRC0213A
Descrição: Macarrão, fatrinha de trigo refinada, c/ ovos, c/ alho e óleo de soja, s/ sal, Brasil, << Pasta, white wheat flour, with eggs, garlic and soy oil, without salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (50 g) | Escumadeira cheia (110 g) | Escumadeira rasa (90 g) |
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Energia | kJ | 757 | 378 | 832 | 681 |
Energia | kcal | 181 | 90 | 199 | 162 |
Umidade | g | 63,0 | 31,5 | 69,3 | 56,7 |
Carboidrato total | g | 26,0 | 13,0 | 28,6 | 23,4 |
Carboidrato disponível | g | 25,0 | 12,5 | 27,5 | 22,5 |
Proteína | g | 3,65 | 1,83 | 4,02 | 3,29 |
Lipídios | g | 7,09 | 3,55 | 7,80 | 6,38 |
Fibra alimentar | g | 0,96 | 0,48 | 1,06 | 0,86 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,25 | 0,13 | 0,28 | 0,23 |
Colesterol | mg | 5,54 | 2,77 | 6,09 | 4,99 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,15 | 0,58 | 1,27 | 1,04 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,62 | 0,81 | 1,78 | 1,46 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,12 | 2,06 | 4,53 | 3,71 |
Ácidos graxos trans | g | 0,07 | 0,04 | 0,08 | 0,06 |
Cálcio | mg | 6,81 | 3,41 | 7,49 | 6,13 |
Ferro | mg | 1,05 | 0,53 | 1,16 | 0,95 |
Sódio | mg | 2,70 | 1,35 | 2,97 | 2,43 |
Magnésio | mg | 1,54 | 0,77 | 1,69 | 1,39 |
Fósforo | mg | 45,9 | 23,0 | 50,5 | 41,3 |
Potássio | mg | 63,7 | 31,9 | 70,1 | 57,3 |
Manganês | mg | 0,14 | 0,07 | 0,15 | 0,13 |
Zinco | mg | 0,31 | 0,16 | 0,34 | 0,28 |
Cobre | mg | 0,07 | 0,04 | 0,08 | 0,06 |
Selênio | mcg | 1,77 | 0,89 | 1,95 | 1,59 |
Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,27 | 0,14 | 0,30 | 0,24 |
Tiamina | mg | tr | tr | tr | tr |
Riboflavina | mg | tr | tr | tr | tr |
Niacina | mg | 1,24 | 0,62 | 1,36 | 1,12 |
Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,02 | 0,04 | 0,04 |
Vitamina B12 | mcg | tr | tr | tr | tr |
Vitamina C | mg | 1,41 | 0,71 | 1,55 | 1,27 |
Equivalente de folato | mcg | 60,1 | 30,1 | 66,1 | 54,1 |
Sal de adição | g | NA | tr | NA | NA |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
