Código: BRC0263C
Descrição: Banana, madura, casca, crua, seca, Brasil, Musa sp. << Banana, ripe, peel, dried, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1043 |
| Energia | kcal | 253 |
| Umidade | g | 7,60 |
| Carboidrato total | g | 64,4 |
| Carboidrato disponível | g | 17,7 |
| Proteína | g | 9,70 |
| Lipídios | g | 5,50 |
| Fibra alimentar | g | 46,7 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 12,8 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | NA |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | NA |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | NA |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
| Cálcio | mg | 2011 |
| Ferro | mg | 2,50 |
| Sódio | mg | 32,5 |
| Magnésio | mg | 95,1 |
| Fósforo | mg | NA |
| Potássio | mg | 4600 |
| Manganês | mg | 5,70 |
| Zinco | mg | 2,30 |
| Cobre | mg | 12,4 |
| Selênio | mcg | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA |
| Vitamina D | mcg | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA |
| Tiamina | mg | NA |
| Riboflavina | mg | NA |
| Niacina | mg | NA |
| Vitamina B6 | mg | NA |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | NA |
| Equivalente de folato | mcg | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
