Código: BRC0273C
Descrição: Banana madura, casca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Musa sp. << Ripe banana, peel, boiled, without oil, without salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 128 | 64 |
| Energia | kcal | 31 | 15 |
| Umidade | g | 88,0 | 44,0 |
| Carboidrato total | g | 8,18 | 4,09 |
| Carboidrato disponível | g | 1,80 | 0,90 |
| Proteína | g | 1,23 | 0,62 |
| Lipídios | g | 0,70 | 0,35 |
| Fibra alimentar | g | 6,38 | 3,19 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,94 | 0,97 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 255 | 127 |
| Ferro | mg | 0,32 | 0,16 |
| Sódio | mg | 131 | 66,0 |
| Magnésio | mg | 12,1 | 6,04 |
| Fósforo | mg | 0,00 | 0,00 |
| Potássio | mg | 583 | 291 |
| Manganês | mg | 0,72 | 0,36 |
| Zinco | mg | 0,29 | 0,15 |
| Cobre | mg | 1,57 | 0,79 |
| Selênio | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
