Código: BRC0274B
Descrição: Chuchu, s/ casca, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, Sechium edule << Chayote, peeled, cooked, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (45 g)Colher servir rasa (28 g)Colher sopa cheia (20 g)Colher sopa rasa (15 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (60 g)
EnergiakJ1014528201511060
Energiakcal24106432614
Umidadeg92,141,425,818,413,810155,2
Carboidrato totalg5,842,631,631,170,886,423,50
Carboidrato disponívelg3,391,530,950,680,513,732,03
Proteínag0,790,350,220,160,120,860,47
Lipídiosg0,270,120,080,050,040,300,16
Fibra alimentarg2,451,100,690,490,372,701,47
Álcoolg0,000,000,000,000,000,000,00
Cinzasg1,050,470,290,210,161,160,63
Colesterolmg0,000,000,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,040,020,010,010,010,050,03
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,030,010,010,010,000,030,02
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,090,040,020,020,010,090,05
Ácidos graxos transg0,000,000,000,000,000,000,00
Cálciomg8,783,952,461,761,329,665,27
Ferromg0,340,150,100,070,050,370,20
Sódiomg28612880,257,343,0315171
Magnésiomg8,203,692,291,641,239,024,92
Fósforomg17,47,854,883,492,6219,210,5
Potássiomg13761,938,527,520,615182,5
Manganêsmg0,190,090,050,040,030,210,12
Zincomg0,110,050,030,020,020,120,07
Cobremg0,020,010,010,000,000,020,01
Selêniomcg0,410,180,110,080,060,450,24
Vitamina A (RE)mcg18,78,415,233,742,8020,611,2
Vitamina A (RAE)mcg9,354,212,621,871,4010,35,61
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,770,350,220,150,120,850,46
Tiaminamg0,030,010,010,010,000,030,02
Riboflavinamgtrtrtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,020,010,000,000,000,020,01
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg5,462,461,531,090,826,013,28
Equivalente de folatomcg15,87,104,423,162,3717,49,47
Sal de adiçãog0,470,210,130,090,070,520,28
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,000,000,00
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