Código: BRC0299E
Descrição: Cestinha de frutos do mar, c/ massa de pastel frita, c/ sal, (massa de pastel frita, frutos do mar camarão, lula e polvo, salsa, pimenta do reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) << Pastry stuffed with seafood, with salt, (pastry with wheat, fried, seafood - shrimp, squid and octopus, parsley, black pepper, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1225 | 1470 |
| Energia | kcal | 294 | 352 |
| Umidade | g | 45,6 | 54,7 |
| Carboidrato total | g | 19,8 | 23,7 |
| Carboidrato disponível | g | 18,9 | 22,7 |
| Proteína | g | 14,5 | 17,3 |
| Lipídios | g | 17,6 | 21,1 |
| Fibra alimentar | g | 0,82 | 0,99 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,61 | 3,14 |
| Colesterol | mg | 104 | 125 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,01 | 3,61 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,20 | 5,04 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 9,06 | 10,9 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,23 | 0,28 |
| Cálcio | mg | 46,9 | 56,3 |
| Ferro | mg | 2,94 | 3,53 |
| Sódio | mg | 799 | 959 |
| Magnésio | mg | 28,2 | 33,9 |
| Fósforo | mg | 128 | 153 |
| Potássio | mg | 251 | 301 |
| Manganês | mg | 0,22 | 0,26 |
| Zinco | mg | 1,31 | 1,57 |
| Cobre | mg | 0,25 | 0,30 |
| Selênio | mcg | 16,7 | 20,0 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 15,6 | 18,7 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 27,2 | 32,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,43 | 2,92 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,11 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,96 | 1,15 |
| Vitamina B6 | mg | 0,14 | 0,17 |
| Vitamina B12 | mcg | 6,42 | 7,71 |
| Vitamina C | mg | 2,89 | 3,46 |
| Equivalente de folato | mcg | 54,7 | 65,7 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,54 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
